Patates xafades

Aprofitant que dino sola avui em faré patates xafades amb cansalada jejeje

Ingredients:
    - patates
    - cansalada
    - sal

Preparació:
    - Es pelen les patates i es tallen a daus, poden ser grossets.
    - Es posen les patates en una olla cobertes d'aigua, un polsim de sal i cap al foc. Han de bullir mitja hora.
    - Mentrestant podem fondre la cansalada en una paella fins que ens quedi ben torradeta.
    - Un cop tenim les patates bullides les escorrem, però en guardem un got. Xafem les patates i si veiem que ens queden seques hi afegim una mica de l'aigua que hem guardat.
    - Per últim hi afegim la cansalada.

Ja està :)