Ingredients:
- 4 ous
- 250 g de sucre
- 250 g de sucre
- 250 g de farina
- 1/2 got d'oli d'oliva verge
- 1 sobre de llevat en pols
Preparació:
Poseu en un vol els 4 ous. Afegiu-hi 200 g de sucre i remeneu-ho.Tireu-hi l'oli a poc a poc sense deixar de remenar.
En un altre vol barregeu el llevat amb la farina. Passeu la barreja pel colador i incorporeu-la a la massa dels ous. Barregeu amb moviments suaus i envolvents i sempre en la mateixa direcció.
Poseu la massa dins la màniga pastissera i ompliu els motlles de paper (només una quarta part, màxim fins la meitat perquè quan la massa pugi no sobresurti del motlle).
Col·loqueu sobre cada magdalena una mica de sucre i poseu-les a coure al forn, prèviament escalfat a 180 ºC, durant 15-18 minuts.
Per veure una altra recepta de magdalenes cliqueu aquí.
Per veure una altra recepta de magdalenes cliqueu aquí.
1 comentari:
Moltes gràcies pel teu comentari!! I ja saps pots ganxetejar quan vulguis!
Publica un comentari a l'entrada